생방송 투데이 16년 내공의 광주 월산동 “매운돼지 등갈비찜”

'생방송 투데이'에 16년 내공의 광주 월산동 "매운 돼지 등갈비찜" 이 25년 1월 23일 소개되었습니다. 스트레스 받는 일이 있거나 매운 음식이 먹고 싶을 때 한 번씩 생각나는 "매운돼지 등갈비찜" 집이 있습니다. 메뉴도 등갈비찜 하나만을 고집할 정도로 매운돼지 등갈비찜으로 승부를 걸고 계십니다.

 

생방송 투데이 16년 내공의 “매운돼지등갈비찜”

• 생방송 투데이 16년 내공의 “매운돼지등갈비찜” 메뉴 소개
• 전라도 광주“매운돼지등갈비찜”정보
• 16년 내공의 “매운돼지등갈비찜” 추천 이유
• "매운돼지 등갈비찜” 가게 분위기

 

 

생방송 투데이 16년 내공의 “매운돼지 등갈비찜” 메뉴 소개

매운돼지 등갈비찜은 양념이 잘 배어있어 입에서 살살 녹는 맛이 일품입니다. 매콤하면서도 달콤한 소스에 푹 익힌 등갈비는 씹을수록 깊은 맛이 느껴지며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다 이곳은 밑반찬으로 김치, 콩나물무침, 어묵볶음, 샐러드, 동치미 등을 주시는데 매운맛을 중화시켜 주는 느낌이라 매운맛의 등갈비찜에 함께 곁들여 먹기 좋았습니다. 특히, 김치와 쌈채소가 고기와 잘 어울립니다.

 

 

• 매운돼지등갈비찜 1인 18,000원 : 생갈비만을 사용했고 매운맛/보통맛/순한맛 등 5단계 맛을 선택 하시면 됩니다. 매콤하고 감칠맛 나는 양념에 졸여진 등갈비
• 계란찜 3,000원 매운맛을 중화 시키는데에는 계란찜 만한 것이 없지요
• 날치알 볶음밥 2,000원 :

 

 

광주광역시 월산동 “매운 돼지 등갈비찜”정보

이곳은 대로변에 있다 보니 주차하기가 마땅치가 않은데, 저녁 시간에 가신다면 길가에 주차를 보통 하시는 것 같습니다. 뒷골목으로 가시면 차는 몇 대 세우실 수 있으니 좀 주변을 돌아보시기 바랍니다..

 

 

• 주소 : 광주 남구 군분로 163 광주 지하철 1호선 농성역 2번 출구로 나와 846m 위치
• 운영시간 : 매주 월요일 휴무, 매일 11:30 AM - 10:00 PM, 별도의 브레이크 타임은 없습니다
• 주차장: 전용 주차장이 따로 없습니다. 주변의 주차 가능한 골목이 있긴 합니다. 안전하게 공용주차장도 이용해 보시지요.

 

광주 월산동 “매운 돼지 등갈비찜” 매장 분위기

 

 

광주 월산동 맛집으로 "매운 돼지 등갈비찜" 매장 분위기는 그냥 깔끔한 동네 맛집 분위기입니다. 멀리서도 오시는 분도 있겠지만 동네 주민들이 많이 찾으시는 것 같습니다. 의외로 나이 연령대에 관계없이 어린아이들도 찾는다고 하는데, 매운 돼지 등갈비지만 맵기 조정을 해서 함께 즐길 수 있도록 하는 것 같습니다.

 

6년 내공의 “매운 돼지 등갈비찜” 추천 이유

 

 

이곳의 등갈비쯤은 나오기 전 주방에서 어느 정도 익혀서 나오기 때문에 조금만 더 익혀주면 드시면 됩니다. 매운 국물이 쫄아서 양념이 더 등갈비에 배이게 되면 그 국물 맛이 정말 끝내 줍니다. 군침이 절로 나는 향과 맛이 되겠습니다.

 

등갈비찜을 드시기 편하도록 비닐장갑을 주시는데, 등갈비를 잡고 집게로 살짝 살점만 발라내시면 쏙 하고 빠지기 때문에 아주 입안 가득하게 살 점 넣고 씹으시면 그 풍미를 제대로 느끼실 수 있으실 것입니다.

캅사이신을 넣지 않고 오로지 고춧가루로 매운맛을 낸다고 하니 그 비법이 궁금합니다.

 

"매운돼지 등갈비찜" 에 얹어 주시는 당면은 리필을 해 주시니, 마음껏 드셔도 되고, 등갈비찜과 함께 술술 잘 넘어가실 것입니다.

 

 

마무리

생방송 투데이 16년 내공의 매운 돼지 등갈비찜" 집이 소개된 것을 보고, 다시 한번 리뷰를 남겨 봅니다. 광주 남구에 위치한 매운 돼지 등갈비찜 맛집은 매콤한 맛과 부드러운 고기의 조화가 일품입니다. 요즘같이 추운 날이나 스트레스받는 날이면 매운 것이 당기는데 안성맞춤인 집이 되겠습니다. 친구나 가족과 함께 방문해 특색 있는 음식을 즐기기에 좋은 장소입니다

 

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